RYBA Exquisite Räuchermehl – mit oder ohne Wacholderbeeren

RYBA Exquisite Räuchermehl ist naturbelassenes Buchenrundholz zum Räuchern von Fisch, Fleisch und Milchprodukten.
Das Räuchermehl zeichnet sich durch ein sehr gutes Glimmverhalten aus und ist hierbei auch sehr rauchaktiv. Bei einer Körnung von 0,5-1,0 mm ist es leicht dosierbar und somit auch sparsam im Verbrauch. Bekannt aus den Tischräucheröfen Sets der Firma RYBA ist es alternativ auch einsetzbar beim Kalt-/Heißräuchern im Smoker, Räucherschrank, Räucherfass oder Räuchertonne. Selbsteverständlich gilt dies auch für den RYBA Tischräucherofen mit Thermometer, mehr erfahren Sie hier.
Das delikate Raucharoma, dass bereits durch das Naturprodukt Buche entsteht kann optional durch Wacholderbeeren verfeinert werden, je nachdem für welche Variante Sie sich entscheiden.

  • Farbe: hellbraun
  • Partikelbereich: 0,5 – 1mm (HB 500-1000)
  • Sparsam im Verbrauch
  • Sehr rauchaktiv
  • verleiht dem Räuchergut eine delikate Farbe
RYBA Exquisite Räuchermehl gibt es in den folgenden Varianten:
  • Räuchermehl Buche
  • Räuchermehl Buche mit Wacholderbeeren

Erhältlich in der 500 Gramm oder 1 KG Packung